„Alleine essen ist ganz schön traurig und für sich alleine zu kochen oft schwierig“. Nachdem Michael das für sich festgestellt hatte begann er vor 4 Jahren die Kochgruppe im Stadtteilzentrum Gasparitsch ins Leben zu rufen. Er suchte sich Gleichgesinnte, Mitköchinnen und Mitköche, die sich dann an jedem zweiten Samstag eines Monats zum gemeinsamen kochen und essen trafen. Heute ist die Kochgruppe ein fester Bestandteil des Angebots im Gasparitsch., Es treffen sich rund 10 Menschen um gemeinsam zu kochen und zu essen – so war der Start. Mittlerweile kocht die Gruppe zu den Jahresfesten, den 1. Mai-Festen und anderen Veranstaltungen wie den Ostläufer, und ist ein wichtiger Bestandteil des Stadtteilzentrum Gasparitsch. Heute eine konstante Gruppe, aber der Start war holprig. Gekocht wurde am Beginn zum Beispiel für 9 Menschen die sich angemeldet hatten, jedoch nur die 5, die tatsächlich kamen, gingen mehr als satt und mit etwas Bauchzippen an jenem Samstag nach Hause. An einem weiteren Kochgruppensamstag knurrte allen der Magen ziemlich lange: alle hatten geschnipselt, geschnitten und gemeinsam den Tisch gedeckt und freuten sich auf das gemeinsame Essen. Leider wurde die Garzeit etwas unterschätzt und statt um 12.30 Uhr kam der sehr leckere Eintopf erst 1 Stunde später auf den Tisch. All das hat der Begeisterung der Menschen für ihr gemeinsames Tun keinen Abbruch getan. Sie kochen noch heute. Davon berichten Conny und Michael:
Wir sitzen heute zusammen mit Conny und Michael von der Kochgruppe. Schön dass ihr da seid. Mögt ihr euch bitte vorstellen?
C.: Ich bin Conny und 40 Jahre alt.
M.: Ich bin Michael und 62 Jahre alt. Und wir sind von der Kochgruppe.
Was genau ist denn die Kochgruppe?
M.: In der Kochgruppe kommen Leute, die Spaß haben zusammen zu kochen, gemeinsam zu kochen. Jeder und jede kann mitmachen, Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Wir sind alle Laien. Einfach nur Spaß haben.
Wie läuft das denn so in der Kochgruppe ab?
C.: In der Gruppe wird entschieden, was gekocht wird beim nächsten Kochgruppentreffen.
Ihr seid ja die Verantwortlichen der Kochgruppe. Wie läuft die Vorbereitung und Durchführung eines Kochgruppentreffs ab?
M.: Wir kaufen in verschiedenen Läden ein, suchen dabei die günstigsten Angebote. Die Kosten für die Zutaten für das jeweilige Essen werden dann zwischen der Anzahl der Personen geteilt, die bei der Kochgruppe da sind. Gemeinsam und je nach Fähigkeiten werden dann die Zutaten für das Essen vorbereitet, geschnippelt, geschält, gerührt, angebraten usw. Der Tisch wird gemeinsam gedeckt um dann gemeinsam zu essen und das Essen für den nächsten Kochgruppentreff wird beschlossen. Danach wird gemeinsam der Tisch abgedeckt und die Küche aufgeräumt.
Wie seid ihr auf das Stadtteilzentrum Gasparitsch bzw. die Kochgruppe aufmerksam geworden?
M.: Ich bin über eine Facebookgruppe die Menschen, die gerne gemeinsam kochen und essen wollen, auf die Kochgruppe im Gasparitsch aufmerksam geworden. Dann haben wir uns gemeldet und seither sind wir dabei.
Mittlerweile seid ihr, Conny und Michael, diejenigen, die die Kochgrupppe am Laufen halten und organisieren. Die Kochgruppe gab es ja schon als ihr dazu gestoßen seid, könnt ihr etwas dazu sagen, wie die Kochgruppe entstanden ist?
M.: Die Kochgruppe gibt es seit 3 Jahren. Sie wurde von Michael H. und Alex S. gegründet. Über einen Aufruf bei Facebook sind wir dazu gestoßen. Da die beiden – Michael und Alex – zeitlich und gesundheitlich bedingt nicht mehr so regelmäßig aktiv sein konnten, sind wir in die Verantwortlichkeit hineingewachsen. Wir sind regelmäßig da, übernehmen die Einkäufe, gucken nach Rezepten. Haben praktisch die Organisation der Kochgruppe übernommen.
Mittlerweile ist die Kochgruppe ein wesentlicher und wichtiger Teil im Stadtteilzentrum Gasparitsch, denn für die vergangenen Feste – 1. Mai-Fest und Jahresfest im Oktober – kocht ihr für die Feste.
M.: Da wir hier im Stadtteilzentrum die Kochgruppe machen, bringen wir uns auch bei den Festen und bei anderen Aktionen ein. Denn alle Gruppen und Initiativen bringen sich bei den Festen ein.
Wie sieht das denn aus?
M.: Beim letzten Jahresfest haben wir für über 250 Menschen Frikadellen und vegane Gemüsebratlinge gemacht. Wir waren damit 9 Stunden beschäftigt. Und fürs 1. Mai-Fest 2026 kochten wir 350 Portionen Chili sin carne.
Dafür hier ein dickes Dankeschön!
Wie können sich Menschen an der Kochgruppe beteiligen? Braucht es dafür Voraussetzungen?
M.: Voraussetzung ist einfach nur Spaß am Kochen zu haben. Mitmachen kann jede und jede. Wir sind inklusiv und jede und jeder bringt sich so ein, wie er bzw. sie kann.
Gab es Momente in den letzten 15 Monaten in denen ihr dabei seid, die euch in besonderer Erinnerung geblieben sind?
M.: Das Schönste ist einfach das Gemeinschaftliche. Aber einmal hatten wir Pech, das ging so richtig in die Hose. Wir hatten über 250 Portionen Gemüsesuppe am Vortag gekocht, stundenlang geschnippelt, und über Nacht ist die Suppe gekippt, war sauer, und wir mussten 250 Portionen wegschütten. Wir wussten nicht woran es gelegen hat, es war warmes Wetter und irgendwie ist das Essen über Nacht umgekippt.
Das hat aber eurer Begeisterung für das gemeinsame kochen keinen Abbruch getan?
M. und C.: Nein, wir kochen weiter mit Begeisterung jeden zweiten Samstag im Monat und für die anstehenden Feste.
Was würdet ihr euch für die Kochgruppe wünschen?
M.: Es können 15 Leute bei der Kochgruppe mitmachen. Meistens sind wir 10 Leute. 5 weitere Leute können auf jeden Fall noch mitmachen.
Wann findet die Kochgruppe immer statt?
C.: Jeden zweiten Samstag im Monat von 11 bis 14 Uhr findet die Kochgruppe im Gasparitsch statt. Alle dürfen mitmachen, die Spaß am Kochen haben.
Gibt es etwas was ihr dem Stadtteilzentrum Gasparitsch sagen möchtet, was ihr euch wünschen würdet?
M. und C.: Schön hier ist das Gemeinschaftliche, dass man sich austauscht und gegenseitig unterstützt.
Danke an Conny und Michael für das Gespräch und danke an die Kochgruppe, die für die vergangenen 4 Feste das warme Abendessen gekocht hat und beim Brunch für den Ostläufer unterstützt und bei den anstehenden Festen wieder dabei sein wird.
Kochgruppe
Lust gemeinsam zu kochen und genießen?
Bei unserem Treffen teilen wir nicht nur unsere Leidenschaft fürs Kochen, sondern auch die Kosten für die frischen Lebensmittel. Wir legen Wert auf regionale Zutaten und lassen uns von saisonalen Angeboten inspirieren.
Gemeinsam kochen und die gesellige Atmosphäre genießen. Sei dabei!
Immer am zweiten Samstag im Monat – um Anmeldung wird gebeten: kochgruppe@gasparitsch.org
